Fausse salade de pommes de terre

Publié le 1 novembre 2021

♦️Recette cure “Regal“ phase 2

Ingrédients :

♦️ 1 Chou-rave
♦️ Sel
♦️ 1 oignon
♦️ Persil

Vinaigrette
♦️ vinaigre de pomme
♦️Moutarde
♦️Sel
♦️Poivre
♦️Curcuma
♦️1 cuillère à soupe de fromage blanc 0%


Préparation

♦️ Couper le chou-rave en tranches et le faire bouillir dans de l’eau salée.
♦️ L’égoutter. 
♦️ Pendant ce temps, hachez 1 oignon et hachez le persil et les incorporer

Vinaigrette :
♦️ Mélanger le vinaigre de pomme et la moutarde.
♦️ Ajouter sel, poivre, curcuma et 1 cuillère à soupe de fromage blanc %
♦️ Mélanger le tout pour obtenir une vinaigrette crémeuse.

♦️Mélanger le tout et laisser reposer un moment avant de servir.


Recette des partenaires allemands

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